Retete

Cum să prepari lapte de cocos acasă – videoclip

Nu o să-ți vină să crezi cât de ușor se prepară laptele de cocos acasă. Încearcă și tu această rețetă și astfel vei evita produsele pline de chimicale din comerț!

Nu o să-ți vină să crezi cât de ușor se prepară laptele de cocos acasă. Încearcă și tu această rețetă și astfel vei evita produsele pline de chimicale din comerț!

În acest articol veți găsi două variante de preparare a laptelui de cocos. Prima va fi pe bază de nucă de cocos proaspătă, iar a doua pe bază de fulgi de nucă de cocos.

Lapte preparat din nucă de cocos proaspătă

Ingrediente:

  • 1 nucă de cocos;
  • 950 ml de apă caldă.

Mod de preparare:

  1. Se sparge nuca de cocos, lovind-o central cu dosul unui lame cuțit. Se scoate apoi miezul și se mărunțește foarte bine într-un robot de bucătărie.
  2. În prima etapă se toarnă jumătate din cantitatea de apă peste miez și se strânge foarte bine în palme, până își eliberează tot laptele. Formează apoi niște bulgări de cocos pe care stoarce-i cât mai bine deasupra unei strecurători.
  3. Când miezul de nucă rămâne fără lichid, toarnă și restul de apă. Procedează la fel ca în prima etapă, până storci tot laptele.

Așa se obține laptele din miez proaspăt de nucă de cocos. Iată și videoclipul cu toți pașii de mai sus explicați:

Lapte preparat din fulgi de cocos

Ingrediente:

  • 950 ml de apă (4 cups);
  • 150 g fulgi de cocos (2 cups).

Mod de preparare:

  1. Se pune la fiert apa, după care se opreşte şi se adaugă fulgii de cocos, timp de 30 de minute. Se amestecă bine pentru a scoate tot laptele din fulgi.
  2. După cele 30 de minute se pune amestecul într-un blender și se mixează aproximativ 1 minut. Pentru a evita explozia bolului, din cauza căldurii, se îndepărtează micul recipient de pe capac și fie se mixează la viteaza mică, fie se acoperă blenderul cu un prosop.
  3. Amestecul se toarnă într-un săculeț de tifon (de care folosea bunica, atunci când ne făcea acea brânzică absolut delicioasă) sau se folosește o strecurătoare mai mare. Se presează foarte bine tot amestecul pentru a obține cât mai mult lapte.

Iată și cel de-al doilea videoclip cu toți pașii de mai sus explicați:

Sfaturi utile:

Se recomandă consumul de lapte de cocos proaspăt, însă îl puteți depozita și la frigider cu mențiunea că în timp își va schimba textură. La suprafață se va ridica smântâna, iar la fund va rămâne lichidul transparent. Dacă îl veți lăsa timp de câteva minute la temperatura camerei și apoi îl veți amesteca, veți vedea că își va recăpăta din nou textura inițială.

Sursa: Youtube, & foto: cdn2.stylecraze.com

Ți-a plăcut articolul? Dacă da, atunci da-ne LIKE! 🙂

Articole pe care trebuie sa le citesti:

Ai încercat vreodată cafeaua cu scorțișoară? Dacă nu, te sfătuiesc să o încerci. În acest fel vei consuma cu mai puțin de 70 de calorii pe ceașca de cafea, te va ajuta să slăbești și vei scăpa de celulită. Află mai multe din articol....
Reţete rapide şi delicioase care nu te îngraşă Pentru a mai adăuga un plus de culoare şi savoare curelor de slăbire, adăugă următoarele reţete pe lista de gătit:
Rețetă de pâine umplută cu bacon și cașcaval | Reţete rapide Pe lângă faptul că îți va învălui bucătăria într-un miros îmbietor de pâine coaptă, această rețetă te ajută să transformi niște ingrediente banale, cum ar fi o pâine veche de o zi, în ceva delicios!...
5 surse excelente de fier contra anemiei Anemia îţi afectează viaţa, mai ales dacă eşti o persoană activă. Oboseala, lipsa de concentrare şi stările de irascibilitate cauzate de aceasta, îşi spun cuvântul şi nu mai reuşeşti să îţi desfăşori ...
Rețetă de eclere cu cremă de vanilie și glazură de ciocolată – videoclip Această rețetă este pe placul tuturor iubitorilor de eclere, deoarece reușește să îmbine perfect gustul irezistibil de vanilie cu cel al ciocolatei amăruie din glazură. Încearc-o și tu!
S-a născut orb și cu autism, însă și-a urmat marea pasiune: muzica! Aceste videoclipuri te vor emoționa până la lacrimi și veți vedea în ultimul, ca și bărbații plâng câteodată...
Rețetă de biscuiți cu fulgi de ciocolată Acești biscuiți sunt extraordinar de apetisanți și sunt o alegere mult mai sănătoasă față de cei întâlniți în magazine.
Cum să mănânci sănătos şi săţios de post Cine spune că trebuie să te înfometezi în perioada postului? Poţi mânca sănătos şi pe săturate, aşa că încearcă următoarele reţete, care sunt pur şi simplu delicioase!
Biluțe raw de smochine și migdale Aceste biluțe îți vor revigora instant organismul și te vor ține la distanță de dulciuri!
Ouă umplute cu ciuperci și brânză proaspătă Această rețetă ne este de folos mai ales după Sărbătorile de Paște, când nu știm ce să mai facem cu ouăle fierte rămase și nu numai. Iată cât de ușor se prepară!

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *