Iata cat de usor poti prepara un mic dejun sanatos cu multe legume.
Ingrediente:
2 oua
o mana buna de spanac
un sfert de praz
o rosie mai mare
sare
piper
ulei
Mod de preparare:
Calim spanacul in putin ulei de masline, la flacare mare. Intr-un minut este gata si il scoatem pe farfurie.
La fel procedam si cu rondelele de praz. Le scoatem si pe ele pe farfurie.
In aceeasi tigaie punem rosie taiata rondele. La fel, calim feliile de rosie rapid, in foarte putin ulei, si le intoarcem pe partea cealalta.
Dupa ce le intoarcem punem peste ele doua oua batute.
Tinem ouale pe foc pana se gatesc, apoi pliem omleta si o scoatem pe farfurie.
Punem pe deasupra prazul si spanacul calit si mancarea este gata!
Se poate servii cu salata, rosii, castraveti, branza, etc!
Pofta buna!
Ți-a plăcut articolul? Dacă da, atunci da-ne LIKE! 🙂