Retete, Sanatate

Cum să mănânci sănătos şi săţios de post

Cine spune că trebuie să te înfometezi în perioada postului? Poţi mânca sănătos şi pe săturate, aşa că încearcă următoarele reţete, care sunt pur şi simplu delicioase!

Cine spune că trebuie să te înfometezi în perioada postului? Poţi mânca sănătos şi pe săturate, aşa că încearcă următoarele reţete, care sunt pur şi simplu delicioase!

Pentru a nu suferi de carenţe alimentare, respectă principiile unei nutriţii corecte pe toată perioada postului.
Alege astfel o alimentaţie diversificată dar hrănitoare în acelaşi timp formată din: legume, fructe proaspete şi uscate, soia, porumb, măsline, ciuperci, uleiuri de măsline sau soia şi condimente cât mai naturale.

Odată combinate, din aceste alimente vor rezulta nişte reţete foarte gustoase, aşa cum sunt prezentate şi pe pagina Caietul cu reţete:

Cartofi la cuptor cu boia şi rozmarin

OLYMPUS DIGITAL CAMERA
Ingrediente:

  • 1 kg cartofi
  • 3-4 fire rozmarin proaspăt
  • 1 linguriţă boia de ardei
  • 1 linguriţă praf de usturoi
  • 4-5 linguri ulei de măsline
  • sare şi piper

Mod de preparare

Curăţăm cartofii îi spălăm şi îi tăiem cuburi. Îi punem la fiert în apă cu sare şi 2 linguri ulei. Îi fierbem doar pe jumătate.

Scurgem cartofii de apă şi îi punem în tavă unsă cu ulei de măsline. Presăram sare, piper, boia şi praful de usturoi. Din loc în loc punem crenguţele de rozmarin. Îi stropim cu ulei de măsline.

Dăm la cuptor 10-15 minute. Sunt foarte buni atât consumaţi ca atare cât şi pe post de garnitură.

Vinete cu usturoi

OLYMPUS DIGITAL CAMERA
Ingrediente:

  • 3-4 vinete lungi
  • 1 căpăţâna usturoi
  • 1 legătură de pătrunjel verde
  • 100 ml ulei de măsline
  • sare, piper

Mod de preparare:

Alegem vinete lungi şi nu foarte groase. Le tăiem felii subţiri.

Încingem grill-ul apoi punem feliile de vinete pe el. Le coacem pe ambele părţi

Punem într-un vas un strat de vinete, apoi presăram sare şi piper, adăugăm usturoi pişat şi pătrunjel tocat mărunt. Repetăm operaţiunea până terminăm vinetele.

Turnam deasupra uleiul de măsline astfel încât să le acopere în totalitate.
Dăm la rece câteva ore ca să se întrepătrundă. Se servesc reci alături de câteva felii de pâine prăjită.
Sunt grozave mai ales în post!

Negresă de post cu merişoare

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Ingrediente:

  • 2 căni faina
  • 1 cana zahăr
  • 1 cana merişoare
  • 3 linguri cacao
  • 1lingurita praf copt
  • 1 cana apă
  • 1/2 cana ulei
  • 400 gr gem caise

Mod de preparare:

Punem într-un vas ingredientele uscate (faină, cacao, zahărul şi praful de copt).

Le amestecăm şi punem apoi gemul, apă şi uleiul.

Mixam compoziţia apoi adăugăm merişoarele. Dacă nu aveţi merişoare le puteţi înlocui cu ce vă pofteşte inima: alune, caise uscate, stafide, nuci, etc.

Turnăm compoziţia în tavă tapetată cu hârtie de copt.

Dăm la cuptor la foc mediu până începe să se desprindă de marginile tăvii.

Lăsăm să se răcească apoi tăiem cubuleţe.
Dacă doriţi puteţi face o glazură de cacao pentru ele.

Pentru mai multe retete, intraţi pe site.

Sursa art. + foto: Caietul cu retete

Ți-a plăcut articolul? Dacă da, atunci da-ne LIKE! 🙂

Articole pe care trebuie sa le citesti:

Salată verde cu ton și dressing de lămâie Această salată este extrem de gustoasă, se prepară rapid și este de ajutor persoanelor care doresc să slăbească sănătos!
Află cum se prepară nectarul de gutui Pe lângă faptul că este incredibil de gustos și sănătos, nectarul de gutui este o alternativă sănătoasă la cele din comerț.
Cele mai bune ceaiuri contra febrei Tu știi ce tip de ceai te scapă de febră?
Cum să scapi de colesterolul mărit Ai probleme cu nivelul colesterolului? Nu te impacienta şi află ce metode de abordare trebuie să urmezi.
Cine are dreptate în războiul dintre vegetarieni și carnivori? Replicile dure, acide și chiar jignitoare pe care și le aruncă ambele tabere m-au determinat să scriu un articol pe această temă.
Multiplele beneficii ale păpădiei pentru o sănătate de fier Aflaţi ce afecţiuni, în afară de cele hepatice, tratăm cu ajutorul păpădiei şi cum trebuie să o consumăm pentru efecte maxime.
Salată de leurdă cu ridichi Aceasta salată este ideală pentru zilele însorite de primăvară. Pe lângă faptul că vă ajută să vă mențineți în formă, are și un gust delicios - Rețetă video.
Remedii naturale pentru respirația urât mirositoare Respirația urât mirositoare sau halena este o problemă care ne dă bătăi de cap și ne face să ne fie rușine să mai vorbim. Remediile naturale îi vin însă de hac! Iată care sunt acestea!
2 paşi esenţiali pentru o mai bună digestie "În general, omenirea odată cu îmbunătăţirea produselor culinare, mănâncă de două ori mai mult decât le cere natura" - Benjamin Franklin.
Rețetă de frigărui și cartofi noi, în coajă, la cuptor Indiferent că alegi să le prepari la cuptor sau pe grătar, aceste frigărui îți vor desfăta papilele gustative, ca să nu mai vorbim despre cartofii noi copți în coajă!

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *