Retete, Sanatate

Cum să mănânci sănătos şi săţios de post

Cine spune că trebuie să te înfometezi în perioada postului? Poţi mânca sănătos şi pe săturate, aşa că încearcă următoarele reţete, care sunt pur şi simplu delicioase!

Cine spune că trebuie să te înfometezi în perioada postului? Poţi mânca sănătos şi pe săturate, aşa că încearcă următoarele reţete, care sunt pur şi simplu delicioase!

Pentru a nu suferi de carenţe alimentare, respectă principiile unei nutriţii corecte pe toată perioada postului.
Alege astfel o alimentaţie diversificată dar hrănitoare în acelaşi timp formată din: legume, fructe proaspete şi uscate, soia, porumb, măsline, ciuperci, uleiuri de măsline sau soia şi condimente cât mai naturale.

Odată combinate, din aceste alimente vor rezulta nişte reţete foarte gustoase, aşa cum sunt prezentate şi pe pagina Caietul cu reţete:

Cartofi la cuptor cu boia şi rozmarin

OLYMPUS DIGITAL CAMERA
Ingrediente:

  • 1 kg cartofi
  • 3-4 fire rozmarin proaspăt
  • 1 linguriţă boia de ardei
  • 1 linguriţă praf de usturoi
  • 4-5 linguri ulei de măsline
  • sare şi piper

Mod de preparare

Curăţăm cartofii îi spălăm şi îi tăiem cuburi. Îi punem la fiert în apă cu sare şi 2 linguri ulei. Îi fierbem doar pe jumătate.

Scurgem cartofii de apă şi îi punem în tavă unsă cu ulei de măsline. Presăram sare, piper, boia şi praful de usturoi. Din loc în loc punem crenguţele de rozmarin. Îi stropim cu ulei de măsline.

Dăm la cuptor 10-15 minute. Sunt foarte buni atât consumaţi ca atare cât şi pe post de garnitură.

Vinete cu usturoi

OLYMPUS DIGITAL CAMERA
Ingrediente:

  • 3-4 vinete lungi
  • 1 căpăţâna usturoi
  • 1 legătură de pătrunjel verde
  • 100 ml ulei de măsline
  • sare, piper

Mod de preparare:

Alegem vinete lungi şi nu foarte groase. Le tăiem felii subţiri.

Încingem grill-ul apoi punem feliile de vinete pe el. Le coacem pe ambele părţi

Punem într-un vas un strat de vinete, apoi presăram sare şi piper, adăugăm usturoi pişat şi pătrunjel tocat mărunt. Repetăm operaţiunea până terminăm vinetele.

Turnam deasupra uleiul de măsline astfel încât să le acopere în totalitate.
Dăm la rece câteva ore ca să se întrepătrundă. Se servesc reci alături de câteva felii de pâine prăjită.
Sunt grozave mai ales în post!

Negresă de post cu merişoare

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Ingrediente:

  • 2 căni faina
  • 1 cana zahăr
  • 1 cana merişoare
  • 3 linguri cacao
  • 1lingurita praf copt
  • 1 cana apă
  • 1/2 cana ulei
  • 400 gr gem caise

Mod de preparare:

Punem într-un vas ingredientele uscate (faină, cacao, zahărul şi praful de copt).

Le amestecăm şi punem apoi gemul, apă şi uleiul.

Mixam compoziţia apoi adăugăm merişoarele. Dacă nu aveţi merişoare le puteţi înlocui cu ce vă pofteşte inima: alune, caise uscate, stafide, nuci, etc.

Turnăm compoziţia în tavă tapetată cu hârtie de copt.

Dăm la cuptor la foc mediu până începe să se desprindă de marginile tăvii.

Lăsăm să se răcească apoi tăiem cubuleţe.
Dacă doriţi puteţi face o glazură de cacao pentru ele.

Pentru mai multe retete, intraţi pe site.

Sursa art. + foto: Caietul cu retete

Ți-a plăcut articolul? Dacă da, atunci da-ne LIKE! 🙂

Articole pe care trebuie sa le citesti:

Alimentele care previn apariţia tuturor tipurilor de cancer Toate alimentele anticancerigene descrise în acest articol, îndeosebi curele cu fructe, salate şi sucuri naturale, reprezintă adevărate surse de tratament suplimentar care nu ar trebui să fie ignorate...
Detoxifierea ficatului și scăderea colesterolului cu ajutorul turmericului În acest articol veți găsi două rețete de sucuri pe bază de turmeric, ideale pentru afecțiunile hepatice și nu numai.
Prăjitură zebră cu vişine proaspete sau congelate Nu ştii ce să mai prajitureşti? Încearcă reţeta noastră. Se prepară uşor şi este ideală pentru zilele petrecute în sânul familiei.
Cum să îţi îmbunătăţeşti circulaţia sângelui Ţi se umfla mâinile şi picioarele datorită retenţiei apei, şi simţi furnicături şi înţepături la nivelul acestora? Află că acestea sunt simptomele comune ale unei circulaţii deficitară a sângelui....
Rețetă de pizza cu pui și ciuperci Încearcă și tu rețeta noastră video de pizza cu pui și ciuperci. Blatul pe care îl vei obține va fi ușor crocant la exterior și moale la interior, iar gustul de caşcaval cu pui și ciuperci, îți va înc...
Cum să prepari o salată cu adevărat sănătoasă Folosește următoarele ingrediente dacă vrei ca salata preparată de tine să fie cât mai sănătoasă și să nu te îngrașe!
Rețetă de pâine umplută cu bacon și cașcaval | Reţete rapide Pe lângă faptul că îți va învălui bucătăria într-un miros îmbietor de pâine coaptă, această rețetă te ajută să transformi niște ingrediente banale, cum ar fi o pâine veche de o zi, în ceva delicios!...
Bomboane din ciocolată amăruie și avocado – desert dietetic Aceste bomboane sunt extrem de gustoase, sățioase și nu te îngrașă. Se prepară în doar 10 minute. Încearcă-le și tu!
Beneficiile vitaminei C pentru organism Este cea mai populară dintre vitamine, însă îşi merită acest renume datorită numeroaselor beneficii pe care le oferă organismului.
Vitamina D – izvor de sănătate ce combate depresia? Studiile recent realizate au arătat că există o legătură directă între depresie şi deficienţa de vitamina D.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *