Retete, Sanatate

Cum să mănânci sănătos şi săţios de post

Cine spune că trebuie să te înfometezi în perioada postului? Poţi mânca sănătos şi pe săturate, aşa că încearcă următoarele reţete, care sunt pur şi simplu delicioase!

Cine spune că trebuie să te înfometezi în perioada postului? Poţi mânca sănătos şi pe săturate, aşa că încearcă următoarele reţete, care sunt pur şi simplu delicioase!

Pentru a nu suferi de carenţe alimentare, respectă principiile unei nutriţii corecte pe toată perioada postului.
Alege astfel o alimentaţie diversificată dar hrănitoare în acelaşi timp formată din: legume, fructe proaspete şi uscate, soia, porumb, măsline, ciuperci, uleiuri de măsline sau soia şi condimente cât mai naturale.

Odată combinate, din aceste alimente vor rezulta nişte reţete foarte gustoase, aşa cum sunt prezentate şi pe pagina Caietul cu reţete:

Cartofi la cuptor cu boia şi rozmarin

OLYMPUS DIGITAL CAMERA
Ingrediente:

  • 1 kg cartofi
  • 3-4 fire rozmarin proaspăt
  • 1 linguriţă boia de ardei
  • 1 linguriţă praf de usturoi
  • 4-5 linguri ulei de măsline
  • sare şi piper

Mod de preparare

Curăţăm cartofii îi spălăm şi îi tăiem cuburi. Îi punem la fiert în apă cu sare şi 2 linguri ulei. Îi fierbem doar pe jumătate.

Scurgem cartofii de apă şi îi punem în tavă unsă cu ulei de măsline. Presăram sare, piper, boia şi praful de usturoi. Din loc în loc punem crenguţele de rozmarin. Îi stropim cu ulei de măsline.

Dăm la cuptor 10-15 minute. Sunt foarte buni atât consumaţi ca atare cât şi pe post de garnitură.

Vinete cu usturoi

OLYMPUS DIGITAL CAMERA
Ingrediente:

  • 3-4 vinete lungi
  • 1 căpăţâna usturoi
  • 1 legătură de pătrunjel verde
  • 100 ml ulei de măsline
  • sare, piper

Mod de preparare:

Alegem vinete lungi şi nu foarte groase. Le tăiem felii subţiri.

Încingem grill-ul apoi punem feliile de vinete pe el. Le coacem pe ambele părţi

Punem într-un vas un strat de vinete, apoi presăram sare şi piper, adăugăm usturoi pişat şi pătrunjel tocat mărunt. Repetăm operaţiunea până terminăm vinetele.

Turnam deasupra uleiul de măsline astfel încât să le acopere în totalitate.
Dăm la rece câteva ore ca să se întrepătrundă. Se servesc reci alături de câteva felii de pâine prăjită.
Sunt grozave mai ales în post!

Negresă de post cu merişoare

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Ingrediente:

  • 2 căni faina
  • 1 cana zahăr
  • 1 cana merişoare
  • 3 linguri cacao
  • 1lingurita praf copt
  • 1 cana apă
  • 1/2 cana ulei
  • 400 gr gem caise

Mod de preparare:

Punem într-un vas ingredientele uscate (faină, cacao, zahărul şi praful de copt).

Le amestecăm şi punem apoi gemul, apă şi uleiul.

Mixam compoziţia apoi adăugăm merişoarele. Dacă nu aveţi merişoare le puteţi înlocui cu ce vă pofteşte inima: alune, caise uscate, stafide, nuci, etc.

Turnăm compoziţia în tavă tapetată cu hârtie de copt.

Dăm la cuptor la foc mediu până începe să se desprindă de marginile tăvii.

Lăsăm să se răcească apoi tăiem cubuleţe.
Dacă doriţi puteţi face o glazură de cacao pentru ele.

Pentru mai multe retete, intraţi pe site.

Sursa art. + foto: Caietul cu retete

Ți-a plăcut articolul? Dacă da, atunci da-ne LIKE! 🙂

Articole pe care trebuie sa le citesti:

Cum să eviţi uscarea manilor și a buzelor pe timp de iarnă Trecerea bruscă de la aerul cald din interior la frigul de afară afectează pielea, uscând-o rapid și cauzând astfel iritaţii și senzaţii de mâncărime. Îngrijeşte-ţi pielea corespunzător și astfel vei ...
Rețeta paleuri (fursecuri) umplute cu ciocolată Paleurile sunt fără îndoială cele mai apreciate prăjituri ale copilăriei noastre. Vezi în rețeta video prezentată în articol cât de ușor se prepară!
Cele mai bune rețete de smoothie-uri detoxifiante După Sărbători, smoothie-urile sunt ca o gură proaspătă de aer. Încearcă și tu următoarele patru rețete!
Gogoși pufoase umplute cu ciocolată În următoarea rețetă video vei vedea cât se ușor poți prepara și tu gogoși umplute cu ganache de ciocolată a la Gordon Ramsay.
Desert rapid la pahar – cereale cu iaurt grecesc Îți plac deserturile la pahar? Iată cum îți poți prepara și tu unul în doar două minute!
14 remedii naturale pentru diverse afecțiuni Știai că sucul de pepene roșu te scapă de durerile de cap cauzate de caniculă?
Multiplele beneficii ale consumului de caise Suntem în plin sezon, așa că de ce să nu profităm din plin de numeroasele beneficii ale acestora? Află de ce este bine să consumi caise.
Horoscop săptămânal: 02-08 februarie 2015 Berbecii sunt plini de energie, în timp ce Peștii au parte de multe realizări pe plan profesional. Află ce-ți rezervă astrele!
Altfel de ciocolată caldă – iată ce rețetă delicioasă ne prezintă Laura Vitale! Frigul cel nesuferit și-a făcut apariția, însă noi o să îl alungăm cu o cană mare de ciocolată caldă! Acesta rețetă te va face să renunți definitiv la prafurile de ciocolată caldă din comerț!...
7 plante și condimente ce te scapă de stres și îți îmbunătățesc funcţiile creierului Farmacia naturii îți oferă niște plante și condimente numai bune pentru sănătatea ta. Profită din plin de ele!

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *