Retete, Sanatate

Clătite dietetice cu ovăz, afine şi căpşuni – ideale pentru silueta ta

Îţi plac foarte mult clătitele, însă le eviţi de teamă să nu te îngraşi? Încearcă şi tu următoarea reţetă!

Îţi plac foarte mult clătitele, însă le eviţi de teamă să nu te îngraşi? Încearcă şi tu următoarea reţetă!

Ingrediente:

  • 1 ceaşca fulgi de ovăz fini
  • 2 ouă mari
  • 1/2 ceaşcă de brânză slab calorică
  • 1 linguriţă esenţa de vanilie
  • 1 ceaşcă de afine
  • căpşuni
  • 3/4 ceaşca iaurt grecesc cu puţine grăsimi
  • 1 lingura de miere
  • ulei pentru prăjit (ideal este cel de cocos sau puteţi folosi unt cu un procent mic de grăsimi)

Mod de preparare:

  1. Amestecă ovăzul împreună cu brânza, ouăle şi esenţa de vanilie cu ajutorul unui blender, sau al unui mixer. Trebuie să obţii o pastă omogenă.
  2. Încălzeşte foarte bine o tigaie, care nu lipeşte, cu o linguriţă de ulei.
  3. După ce se încălzeşte tigaia (uleiul începe să facă bule uşoare la suprafaţă), toarnă câte două linguri de aluat pentru fiecare clătită, şi lasă-le la foc mediu, până se rumenesc uşor (aproximativ 3 minute pentru fiecare parte).
  4. Pentru un gust savuros, amesteca mierea cu iaurtul grecesc şi toarnă-le peste clătite.
  5. La sfârşit decorează cu afine şi căpşuni. (Poţi folosi şi alte fructe, nuci, în funcţie de preferinţe).

Sfaturi utile:

  • Pentru o textură mai fină, fulgii de ovăz pot fi mărunţiţi separat într-o râşniţă.
  • Dacă doriți să preparați aceste clătite iarnă, și nu aveți fructe proaspete, puteți folosi fructe congelate.
    Renunțați la mierea din iaurtul grecesc și realizați un sos din fructe. Aveți nevoie de o ceașcă de fructe congelate (vă alegeți în funcție de preferință), un cubuleț de unt (va împiedica întărirea şi cristalizarea sosului) și o lingură de zahăr brun. Puneți fructele împreună cu zahărul și cubulețul de unt la topit într-o tigaie, și amestecați până când se formează un sos cremos.
    Puneți iaurtul grecesc între clătite și peste el turnați sosul de la fructe iar fructele folosiți-le pentru ornare.

Sursa: retete.unica.ro

Ți-a plăcut articolul? Dacă da, atunci da-ne LIKE! 🙂

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.