Retete

Supă din piept de pui cu tăiței de casă

Mirosul îmbietor al acestei supe îi va strânge pe toți cei dragi în jurul mesei. Este foarte gustoasă și se prepară rapid. Încearc-o și tu!

Mirosul îmbietor al acestei supe îi va strânge pe toți cei dragi în jurul mesei. Este foarte gustoasă și se prepară rapid. Încearc-o și tu!

Această supă este ideală pentru zilele friguroase de iarnă. Se prepară ușor și este foarte gustoasă:

Ingrediente:

  • 1 piept de pui (de mărime mai mare);
  • 2 morcovi;
  • 1 păstârnac;
  • 1 țelină (mai mică);
  • 1 ceapă mare;
  • 1 ou;
  • faină;
  • ulei;
  • sare;
  • piper;
  • pătrunjel.

Mod de preparare:

  1. Pieptul de pui se spală bine și se curăță de pielițe, după care se taie în bucăți mici și se pune la fiert în apă rece, cu puțină sare.
  2. După ce s-a format spumă și a dat în clocot, apa se aruncă. Se pun legumele curățate și spălate bine (dar lăsate întregi) peste pieptul de pui, 2-3 linguri de ulei, se toarnă apa rece peste ele și se pun la fiert.
  3. În timp ce fierb toate ingredientele prepară tăițeii: sparge oul pe blatul de lucru și se presară peste el faina cât cuprinde, cu un praf de sare.
  4. Se frământa bine aluatul, după care se lasă la odihnit timp de 10 minute.
  5. Se ia aluatul și se întinde până se obține o foaie subțire și se taie (în funcție de cât de lați vrei să îți iasă tăițeii).
  6. Se lăsă puțin la uscat, după care se fierb în apă cu puțină sare.
  7. La final se trec printr-un jet de apă.
  8. Acum să revinim la supă. După ce au fiert ingredientele foarte bine, se strecoară.
  9. Supa astfel obținută, se amesteca bine cu tăițeii.
  10. La final se pune sarea și piperul după gust.
  11. Se servește cu pătrunjel verde tocat cât mai mărunt.

Sfaturi utile:

  • Nu arunca legumele folosite la prepararea supei. Le poți consuma ca atare în formă nature, sau le poți asezona cu puțin unt, iaurt sau smântână, transformându-le într-o garnitură ideală.
  • Tot din legumele rămase de la supa, poți lua un morcov pe care să-l tai în bucăți și să-l presari în supă, pentru un plus de aromă și decor.
  • Încearcă să folosești ingredientele doar din surse sigure, pentru a beneficia de calitățile unei astfel de supe. În acest fel vei contribui și tu la extinderea producției autohtone.

Dacă te-ai hotărât să prepari această rețetă, te așteptam cu păreri și sugestii.

Sursa foto: http://goo.gl/2zOzLC

Ți-a plăcut articolul? Dacă da, atunci da-ne LIKE! 🙂

Articole pe care trebuie sa le citesti:

Gogoși pufoase umplute cu ciocolată În următoarea rețetă video vei vedea cât se ușor poți prepara și tu gogoși umplute cu ganache de ciocolată a la Gordon Ramsay.
Salată caldă SĂȚIOASĂ și cu PUȚINE CALORII! Ideală și pentru zilele de post sau vegetarieni Această rețetă este potrivită pentru zilele în care dorim să mâncăm ceva mai ușor, dar care să ne țină de foame.
Cheesecake cu biscuiți Oreo – prăjitură fără coacere Se prepară ușor și este delicioasă. Încearcă și tu această prăjitură ce nu are nevoie de coacere!
Salată de leurdă cu ridichi Aceasta salată este ideală pentru zilele însorite de primăvară. Pe lângă faptul că vă ajută să vă mențineți în formă, are și un gust delicios - Rețetă video.
Rețetă de pizza cu pui și ciuperci Încearcă și tu rețeta noastră video de pizza cu pui și ciuperci. Blatul pe care îl vei obține va fi ușor crocant la exterior și moale la interior, iar gustul de caşcaval cu pui și ciuperci, îți va înc...
Suc detoxifiant pentru ficat – o reţetă rapidă, simplă şi sănătoasă Învăţaţi cum să preparaţi acest suc pentru a vă proteja ficatul de acţiunea nocivă a tuturor toxinelor.
Cozonac tradițional cu nucă, rahat și cacao Videoclip și articol - Folosește următoarea metodă de preparare a cozonacilor și astfel le vei înjumătăți timpul de frământare. Rezultatul final îți va fi cu siguranță pe plac!
Biluțe raw de smochine și migdale Aceste biluțe îți vor revigora instant organismul și te vor ține la distanță de dulciuri!
Rețetă de inimioare din foietaj umplute cu Nutella Cu doar 3 ingrediente poți prepara un desert savuros. Încântă-i pe cei dragi cu niște pernuțe umplute cu Nutella.
Inimioare umplute cu Nutella – prăjitură de Valentine’s Day Nu o să-ți vină să crezi cât de ușor se prepară aceste inimioare extrem de pufoase, umplute cu Nutella. În articol vei găsi videoclipul cu modul de realizare. Încearcă și tu această rețetă!...

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *