Retete

Pui crocant cu garnitură de cartofi, la cuptor

Dacă ai poftă de un pui cu o piele crocantă, servit alături de o porție de cartofi și un sos de smântână, mărar și usturoi, atunci încearcă următoarea rețeta.

Dacă ai poftă de un pui cu o piele crocantă, servit alături de o porție de cartofi și un sos de smântână, mărar și usturoi, atunci încearcă următoarea rețeta.

Această rețetă este ideală pentru iubitorii de pui la rotisor, care doresc să-i surprindă pe cei dragi cu o masă preparată acasă. Iată cum se prepară:

Ingrediente:

  • un pui
  • cartofi noi în coajă
  • ulei de măsline
  • 2 linguri și jumătate de boia dulce
  • 1 lingură oregano uscat
  • 1 linguriță turmeric (peste care presăram puțin piper)
  • 1 jumătate linguriță de sare
  • 1 legătură busuioc
  • câțiva căței de usturoi

Mod de preparare:

  1. Primul pas constă în prepararea amestecului de ierburi aromatice, cu ajutorul căruia vom unge puiul. Punem busuiocul împreună cu restul condimentelor într-un mojar și le pisăm foarte bine. Adăugăm din când în când puțin ulei de măsline, pentru a obține o pastă.
  2. Folosim jumătate din amestecul de condimente astfel obținut pentru a unge puiul atât pe exterior cât și în interior.
  3. Așezați puiul la copt în tavă, dacă nu aveți un dispozitiv special pentru copt, puteți folosi la fel de bine și o sticlă.
  4. Lângă pui așezăm cartofii noi în coajă pe care îi ungem cu restul din pasta de condimente rămasă. Puteți presăra câțiva căței de usturoi.
  5. Lăsați puiul la copt timp de aproximativ o oră (în funcție de tipul de cuptor) la o temperatură de 180 °C-190 °C. Din când în când ungeți-l cu grăsimea scursă pentru a ieși cât mai aromat şi uşor suculent.

Cât timp puiul se odihnește în cuptor puteți prepara un sos delicios din smântână, mărar și usturoi. Pentru acest sos aveți nevoie de următoarele ingrediente:

  • câțiva căței de usturoi
  • câteva fire de ceapă verde (opțional)
  • o cutie mică de smântână (de 200 grame)
  • mărar

Mod de preparare:

  1. Pisați usturoiul bine într-un mojar și apoi tocați ceapa verde și mărarul.
  2. Amestecați cățeii de usturoi cu smântâna, iar la final adăugați ceapa verde și mărarul.

Aici veți găsi și videoclipul cu modul de realizare a acestei rețete:

Ți-a plăcut articolul? Dacă da, atunci da-ne LIKE! 🙂

Articole pe care trebuie sa le citesti:

S-a născut orb și cu autism, însă și-a urmat marea pasiune: muzica! Aceste videoclipuri te vor emoționa până la lacrimi și veți vedea în ultimul, ca și bărbații plâng câteodată...
Cum să îţi prepari acasă o cafea cremoasă fără espressor Adori cafeaua cremoasă? Iată un truc simplu prin care poţi să îi adaugi un plus de cremă cafelei preparată acasă. Vei obţine astfel băutura perfectă pentru a-ţi începe ziua în forţă!
3 reţete de băuturi răcoritoare ideale pentru zilele caniculare Aceste băuturi pe lângă faptul că sunt delicioase, te vor scăpa de senzația de disconfort cauzată de caniculă și te vor răcori.
Bomboane din ciocolată amăruie și avocado – desert dietetic Aceste bomboane sunt extrem de gustoase, sățioase și nu te îngrașă. Se prepară în doar 10 minute. Încearcă-le și tu!
Biluțe raw de smochine și migdale Aceste biluțe îți vor revigora instant organismul și te vor ține la distanță de dulciuri!
Tort de ciocolată neagră cu arahide – o rețetă simplă și rapidă Un desert delicios, numai bun pentru un weekend liniștit în familie.
Rețetă de prăjitură Snickers Această rețetă video este ideală pentru iubitorii de caramel și nucă.
3 rețete de sosuri de salată de îți lasă gura apă Aceste sosuri îți vor transforma orice saltă banală într-un adevărat deliciu!
Află cum se prepară nectarul de gutui Pe lângă faptul că este incredibil de gustos și sănătos, nectarul de gutui este o alternativă sănătoasă la cele din comerț.
Cum să mănânci sănătos şi săţios de post Cine spune că trebuie să te înfometezi în perioada postului? Poţi mânca sănătos şi pe săturate, aşa că încearcă următoarele reţete, care sunt pur şi simplu delicioase!

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *