Retete

Pui crocant cu garnitură de cartofi, la cuptor

Dacă ai poftă de un pui cu o piele crocantă, servit alături de o porție de cartofi și un sos de smântână, mărar și usturoi, atunci încearcă următoarea rețeta.

Dacă ai poftă de un pui cu o piele crocantă, servit alături de o porție de cartofi și un sos de smântână, mărar și usturoi, atunci încearcă următoarea rețeta.

Această rețetă este ideală pentru iubitorii de pui la rotisor, care doresc să-i surprindă pe cei dragi cu o masă preparată acasă. Iată cum se prepară:

Ingrediente:

  • un pui
  • cartofi noi în coajă
  • ulei de măsline
  • 2 linguri și jumătate de boia dulce
  • 1 lingură oregano uscat
  • 1 linguriță turmeric (peste care presăram puțin piper)
  • 1 jumătate linguriță de sare
  • 1 legătură busuioc
  • câțiva căței de usturoi

Mod de preparare:

  1. Primul pas constă în prepararea amestecului de ierburi aromatice, cu ajutorul căruia vom unge puiul. Punem busuiocul împreună cu restul condimentelor într-un mojar și le pisăm foarte bine. Adăugăm din când în când puțin ulei de măsline, pentru a obține o pastă.
  2. Folosim jumătate din amestecul de condimente astfel obținut pentru a unge puiul atât pe exterior cât și în interior.
  3. Așezați puiul la copt în tavă, dacă nu aveți un dispozitiv special pentru copt, puteți folosi la fel de bine și o sticlă.
  4. Lângă pui așezăm cartofii noi în coajă pe care îi ungem cu restul din pasta de condimente rămasă. Puteți presăra câțiva căței de usturoi.
  5. Lăsați puiul la copt timp de aproximativ o oră (în funcție de tipul de cuptor) la o temperatură de 180 °C-190 °C. Din când în când ungeți-l cu grăsimea scursă pentru a ieși cât mai aromat şi uşor suculent.

Cât timp puiul se odihnește în cuptor puteți prepara un sos delicios din smântână, mărar și usturoi. Pentru acest sos aveți nevoie de următoarele ingrediente:

  • câțiva căței de usturoi
  • câteva fire de ceapă verde (opțional)
  • o cutie mică de smântână (de 200 grame)
  • mărar

Mod de preparare:

  1. Pisați usturoiul bine într-un mojar și apoi tocați ceapa verde și mărarul.
  2. Amestecați cățeii de usturoi cu smântâna, iar la final adăugați ceapa verde și mărarul.

Aici veți găsi și videoclipul cu modul de realizare a acestei rețete:

Ți-a plăcut articolul? Dacă da, atunci da-ne LIKE! 🙂

Articole pe care trebuie sa le citesti:

Rețetă video de tort diplomat cu căpșuni Gustul acrișor de căpșuni transformă acest tort în gustarea ideală pentru zilele călduroase de vară, și nu numai. Încearcă și tu rețeta noastră.
3 reţete de băuturi răcoritoare ideale pentru zilele caniculare Aceste băuturi pe lângă faptul că sunt delicioase, te vor scăpa de senzația de disconfort cauzată de caniculă și te vor răcori.
5 surse excelente de fier contra anemiei Anemia îţi afectează viaţa, mai ales dacă eşti o persoană activă. Oboseala, lipsa de concentrare şi stările de irascibilitate cauzate de aceasta, îşi spun cuvântul şi nu mai reuşeşti să îţi desfăşori ...
S-a născut orb și cu autism, însă și-a urmat marea pasiune: muzica! Aceste videoclipuri te vor emoționa până la lacrimi și veți vedea în ultimul, ca și bărbații plâng câteodată...
Suc detoxifiant pentru ficat – o reţetă rapidă, simplă şi sănătoasă Învăţaţi cum să preparaţi acest suc pentru a vă proteja ficatul de acţiunea nocivă a tuturor toxinelor.
Ai încercat vreodată cafeaua cu scorțișoară? Dacă nu, te sfătuiesc să o încerci. În acest fel vei consuma cu mai puțin de 70 de calorii pe ceașca de cafea, te va ajuta să slăbești și vei scăpa de celulită. Află mai multe din articol....
Rețetă de frigărui și cartofi noi, în coajă, la cuptor Indiferent că alegi să le prepari la cuptor sau pe grătar, aceste frigărui îți vor desfăta papilele gustative, ca să nu mai vorbim despre cartofii noi copți în coajă!
Smoothie din iaurt grecesc și fructe de pădure Slăbește rapid cu ajutorul acestui smoothie delicios și extrem de ușor de preparat!
Ați încercat cheesecake-ul de la Lidl? Este o prăjitură gata preparată, extrem de gustoasă și ieftină, așa că vă invit să o încercați cu încredere. Aflaţi mai multe detalii!
Mucenici moldovenești de post – rețeta tradițională Dacă vrei să simți mirosul îmbietor al mucenicilor proaspăt scoși din cuptor, îmbăiați mai apoi în sirop, miere și tăvăliți fără milă prin miez de nucă, încearcă și tu această rețetă!...

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *