Retete

Ouă umplute cu ciuperci și brânză proaspătă

Această rețetă ne este de folos mai ales după Sărbătorile de Paște, când nu știm ce să mai facem cu ouăle fierte rămase și nu numai. Iată cât de ușor se prepară!

Această rețetă ne este de folos mai ales după Sărbătorile de Paște, când nu știm ce să mai facem cu ouăle fierte rămase și nu numai. Iată cât de ușor se prepară!

Gustul puțin acrișor și răcoritor al acestui preparat, te va cuceri pe loc! Nu îți va lua mai mult de 15 minute să îl prepari și te va ajuta să scapi rapid de ouăle rămase de la masa de Paște.

Ingrediente:

  • 5 ouă fierte
  • 200 g ciuperci proaspete
  • 2-3 căței de usturoi
  • sare
  • ulei de măsline cu piper Deluxe (sau adaugați separat piper)
  • aproximativ 100 g brânză proaspătă

Mod de preparare:

  1. Vom curăța ouăle de coajă și le vom tăia pe jumătate.
  2. Următorul pas constă în scoaterea gălbenușurilor într-un bol separat. Se fărâmițează ușor cu ajutorul unor furculițe.
  3. Punem puțin ulei de măsline într-o tigaie și adăugăm câțiva căței de usturoi. După ce se rumenesc se îndepărtează. Urmează să adaugăm apoi ciupercile, care se țin pe foc până când le scade toată zeama și se rumenesc ușor.
  4. După ce am călit ciupercile, le lăsăm să se răcească, după care le mărunțim bine în robotul de bucătărie. Adăugăm apoi gălbenușurile fărâmițate și o lingură de cremă de brânză cu verdeață pentru a se omogeniza cât mai bine tot amestecul.
  5. La final vom umple ouăle și le vom decora cu brânză proaspătă și verdețuri.

Sfaturi utile:

  • După cum observați, această rețetă de ouă umplute cu ciuperci și brânză proaspătă nu se prepară deloc greu și poate fi consumată pe pat de salată verde sau cu roșii, castraveți, etc.
  • Aveți grijă când mărunțiți ciupercile în blender sau în robotul de bucătărie, deoarece trebuie să le lăsați să se răcească suficient de bine, pentru a preveni riscul explodării recipientului.
  • Acest preparat se consumă neapărat rece și este de preferat să nu se păstreze prea mult timp în frigider. Depozitați-le într-un recipient care se închide emetic sau înveseliți-le într-o folie alimentară.
  • Dacă vă hotărâți se preparați această rețetă, vă așteptam cu pozele pe pagina noastră de facebook.

Ți-a plăcut articolul? Dacă da, atunci da-ne LIKE! 🙂

Articole pe care trebuie sa le citesti:

Salată verde cu ton și dressing de lămâie Această salată este extrem de gustoasă, se prepară rapid și este de ajutor persoanelor care doresc să slăbească sănătos!
Reţetă delicioasă de îngheţată cu migdale şi banane Această îngheţată pe lângă faptul că se prepară rapid, este naturală şi absolut delicioasă, conţine doar 2 ingrediente: banane şi migdale.
Rețetă de inimioare din foietaj umplute cu Nutella Cu doar 3 ingrediente poți prepara un desert savuros. Încântă-i pe cei dragi cu niște pernuțe umplute cu Nutella.
Rețeta paleuri (fursecuri) umplute cu ciocolată Paleurile sunt fără îndoială cele mai apreciate prăjituri ale copilăriei noastre. Vezi în rețeta video prezentată în articol cât de ușor se prepară!
Cum să îţi prepari acasă o cafea cremoasă fără espressor Adori cafeaua cremoasă? Iată un truc simplu prin care poţi să îi adaugi un plus de cremă cafelei preparată acasă. Vei obţine astfel băutura perfectă pentru a-ţi începe ziua în forţă!
Mucenici moldovenești de post – rețeta tradițională Dacă vrei să simți mirosul îmbietor al mucenicilor proaspăt scoși din cuptor, îmbăiați mai apoi în sirop, miere și tăvăliți fără milă prin miez de nucă, încearcă și tu această rețetă!...
Ați încercat cheesecake-ul de la Lidl? Este o prăjitură gata preparată, extrem de gustoasă și ieftină, așa că vă invit să o încercați cu încredere. Aflaţi mai multe detalii!
Salata grecească – prietena siluetei tale Cu un conținut scăzut de calorii, rețeta următoare nu îți va afecta silueta și te va ajuta să slăbești. Prepar-o și tu!
Rețetă de tiramisu fără ouă crude Nu toate persoanele se împacă prea bine cu ouăle crude în preparate și tocmai de accea am pregătit o rețetă de tiramisu cu gălbenușuri gătite la bain-marie.
Desert rapid la pahar – cereale cu iaurt grecesc Îți plac deserturile la pahar? Iată cum îți poți prepara și tu unul în doar două minute!

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *