Retete

Ciorbă de potroace cu zeamă de varză murată

Cel mai bun remediu pentru mahmureală! Încearcă-l și tu!

Cel mai bun remediu pentru mahmureală! Încearcă-l și tu!

Știm cu toții că mahmureala este un adevărat coșmar pentru cei care au exagerat cu băutură. Aceștia pot să o alunge cu cel mai bun remediu tradițional: ciorba de potroace, acrită cu zeamă de varză!
Iată cât de ușor se prepară:

Ingrediente:

  • 400 g măruntaie de pui
  • 100 g pipote de pui
  • 100 g ficăței de pui
  • 200-300 g conopida
  • 200-300 g boabe de mazăre congelată
  • 1 ceapă mai mare
  • 2 linguri de ulei
  • 1/2 tulpină de praz
  • 1 morcov
  • 1 sfert de țelină
  • 1 legătură de pătrunjel sau leuștean (în funcție de preferințe)
  • 1000 ml supă de pasăre (dacă nu aveți puteți folosi și 1000 ml de apă)
  • 1000 ml zeamă de varză murată
  • 1 ceașcă de orez
  • sare
  • piper

Mod de preparare:

Se taie carnea, pipotele și ficățeii de pui, în cubulețe și se pun la fiert în apă cu un strop de sare. Se fierb la foc mic până dau o dată în clocot. Se scoate carnea pe o farfurie și apa se aruncă. În acest fel veți arunca toate toxinele.

Ceapa, morcovul și tulpina de praz, se toacă mărunt, și se pun la prăjit la foc mare, în cele 2 linguri de ulei. După ce s-au înmoiat, se adăugă bucățile de carne, țelina, conopida (se desprind bucheţelele de pe ciorchine) și mazărea, peste care se toarnă supa de pasăre sau apa.

După ce legumele sunt aproape fierte, adăugați orezul spălat.

După aproximativ 5 minute, tornați și zeama de varză și lăsați-o să mai fiarbă încă 5 minute.

La final se adăugă puțină sare, piper și leușteanul sau pătrunjelul, tocat mărunt.

Pentru un gust mai bun serviți ciorba de potroace cu ardei iute și cu o lingură de smântână.

Această ciorbă pe lângă faptul că va scăpa de mahmureală, vă ajută organismul să se detoxifice după mesele festive.

Atenție! Gustați ciorba înainte de a o săra, deoarece este posibil ca zeama de varză să o fi sărat suficient.

Sursa foto: www.vegeta.ro

Ți-a plăcut articolul? Dacă da, atunci da-ne LIKE! 🙂

Articole pe care trebuie sa le citesti:

Bomboane din ciocolată amăruie și avocado – desert dietetic Aceste bomboane sunt extrem de gustoase, sățioase și nu te îngrașă. Se prepară în doar 10 minute. Încearcă-le și tu!
Rețetă de pâine umplută cu bacon și cașcaval | Reţete rapide Pe lângă faptul că îți va învălui bucătăria într-un miros îmbietor de pâine coaptă, această rețetă te ajută să transformi niște ingrediente banale, cum ar fi o pâine veche de o zi, în ceva delicios!...
Rețetă de inimioare din foietaj umplute cu Nutella Cu doar 3 ingrediente poți prepara un desert savuros. Încântă-i pe cei dragi cu niște pernuțe umplute cu Nutella.
Rețetă de prăjitură Snickers Această rețetă video este ideală pentru iubitorii de caramel și nucă.
5 surse excelente de fier contra anemiei Anemia îţi afectează viaţa, mai ales dacă eşti o persoană activă. Oboseala, lipsa de concentrare şi stările de irascibilitate cauzate de aceasta, îşi spun cuvântul şi nu mai reuşeşti să îţi desfăşori ...
Rețetă de eclere cu cremă de vanilie și glazură de ciocolată – videoclip Această rețetă este pe placul tuturor iubitorilor de eclere, deoarece reușește să îmbine perfect gustul irezistibil de vanilie cu cel al ciocolatei amăruie din glazură. Încearc-o și tu!
8 utilizări geniale ale tăvii de cuburi de gheață Surprinde-i plăcut pe cei dragi cu niște cubulețe foarte originale.
Ciuperci umplute cu legume – rețetă de post Această rețetă este ideală pentru zilele de post, vegetarieni și nu numai. Încearc-o și tu! Este incredibil de gustoasă!
Rețetă de cheesecake cu topping de căpșuni Surprinde-i pe cei dragi cu o prăjitură de excepție: cheesecake. Nici nu vor avea ideea cât de ușor ai preparat-o!
Mucenici moldovenești de post – rețeta tradițională Dacă vrei să simți mirosul îmbietor al mucenicilor proaspăt scoși din cuptor, îmbăiați mai apoi în sirop, miere și tăvăliți fără milă prin miez de nucă, încearcă și tu această rețetă!...

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *