Retete

Ciorbă de potroace cu zeamă de varză murată

Cel mai bun remediu pentru mahmureală! Încearcă-l și tu!

Cel mai bun remediu pentru mahmureală! Încearcă-l și tu!

Știm cu toții că mahmureala este un adevărat coșmar pentru cei care au exagerat cu băutură. Aceștia pot să o alunge cu cel mai bun remediu tradițional: ciorba de potroace, acrită cu zeamă de varză!
Iată cât de ușor se prepară:

Ingrediente:

  • 400 g măruntaie de pui
  • 100 g pipote de pui
  • 100 g ficăței de pui
  • 200-300 g conopida
  • 200-300 g boabe de mazăre congelată
  • 1 ceapă mai mare
  • 2 linguri de ulei
  • 1/2 tulpină de praz
  • 1 morcov
  • 1 sfert de țelină
  • 1 legătură de pătrunjel sau leuștean (în funcție de preferințe)
  • 1000 ml supă de pasăre (dacă nu aveți puteți folosi și 1000 ml de apă)
  • 1000 ml zeamă de varză murată
  • 1 ceașcă de orez
  • sare
  • piper

Mod de preparare:

Se taie carnea, pipotele și ficățeii de pui, în cubulețe și se pun la fiert în apă cu un strop de sare. Se fierb la foc mic până dau o dată în clocot. Se scoate carnea pe o farfurie și apa se aruncă. În acest fel veți arunca toate toxinele.

Ceapa, morcovul și tulpina de praz, se toacă mărunt, și se pun la prăjit la foc mare, în cele 2 linguri de ulei. După ce s-au înmoiat, se adăugă bucățile de carne, țelina, conopida (se desprind bucheţelele de pe ciorchine) și mazărea, peste care se toarnă supa de pasăre sau apa.

După ce legumele sunt aproape fierte, adăugați orezul spălat.

După aproximativ 5 minute, tornați și zeama de varză și lăsați-o să mai fiarbă încă 5 minute.

La final se adăugă puțină sare, piper și leușteanul sau pătrunjelul, tocat mărunt.

Pentru un gust mai bun serviți ciorba de potroace cu ardei iute și cu o lingură de smântână.

Această ciorbă pe lângă faptul că va scăpa de mahmureală, vă ajută organismul să se detoxifice după mesele festive.

Atenție! Gustați ciorba înainte de a o săra, deoarece este posibil ca zeama de varză să o fi sărat suficient.

Sursa foto: www.vegeta.ro

Ți-a plăcut articolul? Dacă da, atunci da-ne LIKE! 🙂

Articole pe care trebuie sa le citesti:

Măr copt umplut cu nucă și scorțișoară – desert dietetic Acest desert este ideal pentru persoanele aflate la dietă. Este extrem de gustos și se prepară rapid. Încearcă și tu această rețetă!
Rețetă de biscuiți cu fulgi de ciocolată Acești biscuiți sunt extraordinar de apetisanți și sunt o alegere mult mai sănătoasă față de cei întâlniți în magazine.
Rețetă rapidă de rulouri/cornete din foietaj cu cremă de vanilie Ai poftă de ceva dulce, însă nu ai niciodată timp suficient pentru a prepara deserturi sofisticate?
Rețetă de inimioare din foietaj umplute cu Nutella Cu doar 3 ingrediente poți prepara un desert savuros. Încântă-i pe cei dragi cu niște pernuțe umplute cu Nutella.
În cât timp se fierbe un ou Află cât timp trebuie să fierbi un ou pentru a rămâne moale, mediu sau tare.
Păstrăv la cuptor cu legume – cea mai gustoasă reţetă Conform traditiilor, se spune ca cine mananca peste in noaptea de Revelion va avea noroc tot anul. Incearca si tu aceasta reteta extrem de usoara si gustoasa.
3 reţete de băuturi răcoritoare ideale pentru zilele caniculare Aceste băuturi pe lângă faptul că sunt delicioase, te vor scăpa de senzația de disconfort cauzată de caniculă și te vor răcori.
Reţete de sucuri care îţi curăţă grăsimile de pe artere – rodia este ingredientul secret... Pe lângă acest beneficiu, rodia previne apariţia cancerului, a anemiei, a depresiei şi îţi protejează ficatul de acţiunea nocivă a toxinelor.
5 surse excelente de fier contra anemiei Anemia îţi afectează viaţa, mai ales dacă eşti o persoană activă. Oboseala, lipsa de concentrare şi stările de irascibilitate cauzate de aceasta, îşi spun cuvântul şi nu mai reuşeşti să îţi desfăşori ...
Cum se prepară sosul de usturoi cu unt şi pătrunjel Te-ai întrebat vreodată ce conţine acest sos delicios de un verde primăvăratic încântător? Următoarea reţeta îţi va arăta cum să îl prepari în maxim 5 minute. Rezultatul? Vei obţine un sos pur şi simp...

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *