Retete

Ciorbă de potroace cu zeamă de varză murată

Cel mai bun remediu pentru mahmureală! Încearcă-l și tu!

Cel mai bun remediu pentru mahmureală! Încearcă-l și tu!

Știm cu toții că mahmureala este un adevărat coșmar pentru cei care au exagerat cu băutură. Aceștia pot să o alunge cu cel mai bun remediu tradițional: ciorba de potroace, acrită cu zeamă de varză!
Iată cât de ușor se prepară:

Ingrediente:

  • 400 g măruntaie de pui
  • 100 g pipote de pui
  • 100 g ficăței de pui
  • 200-300 g conopida
  • 200-300 g boabe de mazăre congelată
  • 1 ceapă mai mare
  • 2 linguri de ulei
  • 1/2 tulpină de praz
  • 1 morcov
  • 1 sfert de țelină
  • 1 legătură de pătrunjel sau leuștean (în funcție de preferințe)
  • 1000 ml supă de pasăre (dacă nu aveți puteți folosi și 1000 ml de apă)
  • 1000 ml zeamă de varză murată
  • 1 ceașcă de orez
  • sare
  • piper

Mod de preparare:

Se taie carnea, pipotele și ficățeii de pui, în cubulețe și se pun la fiert în apă cu un strop de sare. Se fierb la foc mic până dau o dată în clocot. Se scoate carnea pe o farfurie și apa se aruncă. În acest fel veți arunca toate toxinele.

Ceapa, morcovul și tulpina de praz, se toacă mărunt, și se pun la prăjit la foc mare, în cele 2 linguri de ulei. După ce s-au înmoiat, se adăugă bucățile de carne, țelina, conopida (se desprind bucheţelele de pe ciorchine) și mazărea, peste care se toarnă supa de pasăre sau apa.

După ce legumele sunt aproape fierte, adăugați orezul spălat.

După aproximativ 5 minute, tornați și zeama de varză și lăsați-o să mai fiarbă încă 5 minute.

La final se adăugă puțină sare, piper și leușteanul sau pătrunjelul, tocat mărunt.

Pentru un gust mai bun serviți ciorba de potroace cu ardei iute și cu o lingură de smântână.

Această ciorbă pe lângă faptul că va scăpa de mahmureală, vă ajută organismul să se detoxifice după mesele festive.

Atenție! Gustați ciorba înainte de a o săra, deoarece este posibil ca zeama de varză să o fi sărat suficient.

Sursa foto: www.vegeta.ro

Ți-a plăcut articolul? Dacă da, atunci da-ne LIKE! 🙂

Articole pe care trebuie sa le citesti:

Cum să prepari lapte de cocos acasă – videoclip Nu o să-ți vină să crezi cât de ușor se prepară laptele de cocos acasă. Încearcă și tu această rețetă și astfel vei evita produsele pline de chimicale din comerț!
Rețetă de tiramisu fără ouă crude Nu toate persoanele se împacă prea bine cu ouăle crude în preparate și tocmai de accea am pregătit o rețetă de tiramisu cu gălbenușuri gătite la bain-marie.
Ouă umplute cu ciuperci și brânză proaspătă Această rețetă ne este de folos mai ales după Sărbătorile de Paște, când nu știm ce să mai facem cu ouăle fierte rămase și nu numai. Iată cât de ușor se prepară!
Rețetă de pâine umplută cu bacon și cașcaval | Reţete rapide Pe lângă faptul că îți va învălui bucătăria într-un miros îmbietor de pâine coaptă, această rețetă te ajută să transformi niște ingrediente banale, cum ar fi o pâine veche de o zi, în ceva delicios!...
Salată verde cu ton și dressing de lămâie Această salată este extrem de gustoasă, se prepară rapid și este de ajutor persoanelor care doresc să slăbească sănătos!
Lava cake sau brioșa vulcan de ciocolată – un desert foarte simplu de preparat Însă rezultatul obținut este unul cu adevărat spectaculos! Încearcă și tu rețeta acestui desert rafinat, rapid și ieftin. Îți garantez că nu vei regreta!
Bomboane din ciocolată amăruie și avocado – desert dietetic Aceste bomboane sunt extrem de gustoase, sățioase și nu te îngrașă. Se prepară în doar 10 minute. Încearcă-le și tu!
Ciuperci umplute cu legume – rețetă de post Această rețetă este ideală pentru zilele de post, vegetarieni și nu numai. Încearc-o și tu! Este incredibil de gustoasă!
Reţetă video de tartă cu vişine Încearcă şi tu reţeta noastră video. Gustul acrişor şi răcoritor al acestei tarte va alunga rapid canicula!
Scapă de grăsimea de pe abdomen folosind următorul suc natural Acesta reţeta este una foarte simplă, nu costă mult şi este delicioasă. Te va ajuta să pierzi din grăsimi, mai ales pe cele din jurul abdomenului. Poţi să bei până la cinci pahare pe zi.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *