Retete

Află cum se prepară nectarul de gutui

Pe lângă faptul că este incredibil de gustos și sănătos, nectarul de gutui este o alternativă sănătoasă la cele din comerț.

Pe lângă faptul că este incredibil de gustos și sănătos, nectarul de gutui este o alternativă sănătoasă la cele din comerț.

Marele avantaj al preparării nectarurilor și sucurilor în casă, este că suntem mai siguri de ingredientele folosite și nu adăugăm coloranți sau conservanți. Astfel de rețete sunt de mare folos viitoarelor mămici și nu numai. În continuare vă vom prezenta rețeta de preparare a nectarului de gutui. Este foarte simplu de realizat!

Ingrediente:

  • 1 kg de gutui;
  • 500 ml de apă;
  • 150-200 g zahăr (sau miere). Cantitatea diferă în funcție de gradul de coacere a fructelor.

Mod de preparare:

  1. Se curăță foarte bine gutuile de coajă și de sâmburi, după care se rad pe răzătoare sau se taie în bucățele mici.
  2. Se pun la fiert în cantitatea de apă, menționată mai sus. După ce se înmoaie foarte bine (intră ușor furculița sau cuțitul în ele) se strecoară și se scurg bine de zeamă.
  3. Apa care a rămas de la fierberea lor, nu se aruncă ci se pune din nou la foc. Se adăugă zahărul sau mierea și se amestecă foarte bine.
  4. Gutuile se pasează fie cu mixerul, lingura, se dau la blender, sita etc.
  5. Se adăugă piureul astfel obținut în apa cu zahărul sau mierea și se mai ține pe foc până dă de 3-4 ori în clocot.

Acest nectar se poate depozita la frigider și astfel va rezista aproximativ 2-3 zile de la preparare. O variantă de prelungire a acestui termen (chiar cu câteva luni) este de sterilizare în borcane sau sticle cu filet la bain-marie, timp de 30 de minute.

Ți-a plăcut articolul? Dacă da, atunci da-ne LIKE! 🙂

Articole pe care trebuie sa le citesti:

Prăjitură zebră cu vişine proaspete sau congelate Nu ştii ce să mai prajitureşti? Încearcă reţeta noastră. Se prepară uşor şi este ideală pentru zilele petrecute în sânul familiei.
5 surse excelente de fier contra anemiei Anemia îţi afectează viaţa, mai ales dacă eşti o persoană activă. Oboseala, lipsa de concentrare şi stările de irascibilitate cauzate de aceasta, îşi spun cuvântul şi nu mai reuşeşti să îţi desfăşori ...
Supă din piept de pui cu tăiței de casă Mirosul îmbietor al acestei supe îi va strânge pe toți cei dragi în jurul mesei. Este foarte gustoasă și se prepară rapid. Încearc-o și tu!
Cozonac împletit cu nucă și cacao. Rețetă pentru începători Dacă vi se pare dificil să frământați cozonaci, sper ca rețeta propusă de mine să vă facă să încercați să îi preparați măcar o dată.
Reţetă delicioasă de îngheţată cu migdale şi banane Această îngheţată pe lângă faptul că se prepară rapid, este naturală şi absolut delicioasă, conţine doar 2 ingrediente: banane şi migdale.
Rețetă aluat de pizza – subțire și ușor crocant Îți place mirosul îmbietor de pizza? Atunci, adu-l la tine în bucătărie! În caz că nu te-ai mai încumetat să faci aluat de pizza, până acum, rețeta noastră video îți sare în ajutor.
Rețetă de prăjitură Albă ca zăpada sau Lămâița Prăjitura Albă ca zăpada este cu siguranță unul dintre cele mai apreciate deserturi ale copilăriei noastre. În articol vei găsi reţeta video cât şi descrierea scrisă.
Salată de leurdă cu ridichi Aceasta salată este ideală pentru zilele însorite de primăvară. Pe lângă faptul că vă ajută să vă mențineți în formă, are și un gust delicios - Rețetă video.
Tort de ciocolată neagră cu arahide – o rețetă simplă și rapidă Un desert delicios, numai bun pentru un weekend liniștit în familie.
Ai încercat vreodată cafeaua cu scorțișoară? Dacă nu, te sfătuiesc să o încerci. În acest fel vei consuma cu mai puțin de 70 de calorii pe ceașca de cafea, te va ajuta să slăbești și vei scăpa de celulită. Află mai multe din articol....

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *