Retete

Află cum se prepară nectarul de gutui

Pe lângă faptul că este incredibil de gustos și sănătos, nectarul de gutui este o alternativă sănătoasă la cele din comerț.

Pe lângă faptul că este incredibil de gustos și sănătos, nectarul de gutui este o alternativă sănătoasă la cele din comerț.

Marele avantaj al preparării nectarurilor și sucurilor în casă, este că suntem mai siguri de ingredientele folosite și nu adăugăm coloranți sau conservanți. Astfel de rețete sunt de mare folos viitoarelor mămici și nu numai. În continuare vă vom prezenta rețeta de preparare a nectarului de gutui. Este foarte simplu de realizat!

Ingrediente:

  • 1 kg de gutui;
  • 500 ml de apă;
  • 150-200 g zahăr (sau miere). Cantitatea diferă în funcție de gradul de coacere a fructelor.

Mod de preparare:

  1. Se curăță foarte bine gutuile de coajă și de sâmburi, după care se rad pe răzătoare sau se taie în bucățele mici.
  2. Se pun la fiert în cantitatea de apă, menționată mai sus. După ce se înmoaie foarte bine (intră ușor furculița sau cuțitul în ele) se strecoară și se scurg bine de zeamă.
  3. Apa care a rămas de la fierberea lor, nu se aruncă ci se pune din nou la foc. Se adăugă zahărul sau mierea și se amestecă foarte bine.
  4. Gutuile se pasează fie cu mixerul, lingura, se dau la blender, sita etc.
  5. Se adăugă piureul astfel obținut în apa cu zahărul sau mierea și se mai ține pe foc până dă de 3-4 ori în clocot.

Acest nectar se poate depozita la frigider și astfel va rezista aproximativ 2-3 zile de la preparare. O variantă de prelungire a acestui termen (chiar cu câteva luni) este de sterilizare în borcane sau sticle cu filet la bain-marie, timp de 30 de minute.

Ți-a plăcut articolul? Dacă da, atunci da-ne LIKE! 🙂

Articole pe care trebuie sa le citesti:

Rețetă de tiramisu fără ouă crude Nu toate persoanele se împacă prea bine cu ouăle crude în preparate și tocmai de accea am pregătit o rețetă de tiramisu cu gălbenușuri gătite la bain-marie.
Clătite dietetice cu ovăz, afine şi căpşuni – ideale pentru silueta ta Îţi plac foarte mult clătitele, însă le eviţi de teamă să nu te îngraşi? Încearcă şi tu următoarea reţetă!
Păstrăv la cuptor cu legume – cea mai gustoasă reţetă Conform traditiilor, se spune ca cine mananca peste in noaptea de Revelion va avea noroc tot anul. Incearca si tu aceasta reteta extrem de usoara si gustoasa.
Ciorbă de potroace cu zeamă de varză murată Cel mai bun remediu pentru mahmureală! Încearcă-l și tu!
Negresă de post coaptă în formă de brioșe Această rețetă de negresă de post cu dulceață de vișine, îți va desfăta papile gustative! Vezi pașii de preparare în articol și videoclip!
Cum să tai căpşunile sub formă de trandafiri Învaţă cum să creezi adevărate opere de artă din căpşuni şi înfrumuseţează-ţi desertul cu ele.
Bomboane din biscuiți Oreo în glazură albă Nu o să-ți vină să crezi cât de gustoase sunt aceste bomboane preparate din doar 3 ingrediente. Rețeta este rapidă și fără coacere.
Salata grecească – prietena siluetei tale Cu un conținut scăzut de calorii, rețeta următoare nu îți va afecta silueta și te va ajuta să slăbești. Prepar-o și tu!
Cozonac cu nucă de Paşte Pasca, cozonacul şi colacii sunt preparate extrem de importante cu ocazia sărbătorii Paştelui şi nu trebuie să lipsească de pe masa oricărui creştin adevărat.
Smoothie din iaurt grecesc și fructe de pădure Slăbește rapid cu ajutorul acestui smoothie delicios și extrem de ușor de preparat!

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *