Retete

Află cum se prepară nectarul de gutui

Pe lângă faptul că este incredibil de gustos și sănătos, nectarul de gutui este o alternativă sănătoasă la cele din comerț.

Pe lângă faptul că este incredibil de gustos și sănătos, nectarul de gutui este o alternativă sănătoasă la cele din comerț.

Marele avantaj al preparării nectarurilor și sucurilor în casă, este că suntem mai siguri de ingredientele folosite și nu adăugăm coloranți sau conservanți. Astfel de rețete sunt de mare folos viitoarelor mămici și nu numai. În continuare vă vom prezenta rețeta de preparare a nectarului de gutui. Este foarte simplu de realizat!

Ingrediente:

  • 1 kg de gutui;
  • 500 ml de apă;
  • 150-200 g zahăr (sau miere). Cantitatea diferă în funcție de gradul de coacere a fructelor.

Mod de preparare:

  1. Se curăță foarte bine gutuile de coajă și de sâmburi, după care se rad pe răzătoare sau se taie în bucățele mici.
  2. Se pun la fiert în cantitatea de apă, menționată mai sus. După ce se înmoaie foarte bine (intră ușor furculița sau cuțitul în ele) se strecoară și se scurg bine de zeamă.
  3. Apa care a rămas de la fierberea lor, nu se aruncă ci se pune din nou la foc. Se adăugă zahărul sau mierea și se amestecă foarte bine.
  4. Gutuile se pasează fie cu mixerul, lingura, se dau la blender, sita etc.
  5. Se adăugă piureul astfel obținut în apa cu zahărul sau mierea și se mai ține pe foc până dă de 3-4 ori în clocot.

Acest nectar se poate depozita la frigider și astfel va rezista aproximativ 2-3 zile de la preparare. O variantă de prelungire a acestui termen (chiar cu câteva luni) este de sterilizare în borcane sau sticle cu filet la bain-marie, timp de 30 de minute.

Ți-a plăcut articolul? Dacă da, atunci da-ne LIKE! 🙂

Articole pe care trebuie sa le citesti:

Desert dietetic cu ciocolată neagră Doreşti să te menţii în formă în preajma Sărbătorilor? Atunci prepară această prăjitură rapidă care pe lângă faptul că este foarte gustoasă, nu conţine gluten şi are doar 100 de calorii pe 50 de grame...
5 surse excelente de fier contra anemiei Anemia îţi afectează viaţa, mai ales dacă eşti o persoană activă. Oboseala, lipsa de concentrare şi stările de irascibilitate cauzate de aceasta, îşi spun cuvântul şi nu mai reuşeşti să îţi desfăşori ...
Gogoși pufoase umplute cu ciocolată În următoarea rețetă video vei vedea cât se ușor poți prepara și tu gogoși umplute cu ganache de ciocolată a la Gordon Ramsay.
În cât timp se fierbe un ou Află cât timp trebuie să fierbi un ou pentru a rămâne moale, mediu sau tare.
Tort de ciocolată neagră cu arahide – o rețetă simplă și rapidă Un desert delicios, numai bun pentru un weekend liniștit în familie.
Salată caldă SĂȚIOASĂ și cu PUȚINE CALORII! Ideală și pentru zilele de post sau vegetarieni Această rețetă este potrivită pentru zilele în care dorim să mâncăm ceva mai ușor, dar care să ne țină de foame.
Cheesecake cu Oreo – desert la pahar, fără coacere Vezi videoclipul unui desert delicios și rapid, ce le va fi de folos în special persoanelor ocupate, care deși și-ar dori, nu pot petrece prea mult timp în bucătărie!
VIDEO: Cum să scoţi rapid sâmburii de la cireşe sau vişine În videoclipul prezentat în articol vei vedea cât de uşor poţi să scoţi sâmburii de la vişine sau de la cireşe cu ajutorul unui băţ sau pai!
Păstrăv la cuptor cu legume – cea mai gustoasă reţetă Conform traditiilor, se spune ca cine mananca peste in noaptea de Revelion va avea noroc tot anul. Incearca si tu aceasta reteta extrem de usoara si gustoasa.
Rețetă video de chec pufos marmorat Checul, alături de cozonac, este unul dintre deserturile care reușesc ca de la prima mușcătură sa ne trimită parcă înapoi în copilărie. Vezi cât de ușor poți prepara și tu un chec pufos și marmorat....

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *